附著於水果表面縫隙的介殼蟲及蟲卵嚴重影響我國出口水果的防檢疫流程。傳統去除介殼蟲的方式，會使用燻蒸、洗潔劑、酒精等進行洗淨，破壞介殼蟲的表面蠟脂，可達到去除介殼蟲的目的，但化學藥劑以及燻蒸方式會影響水果質地風味，而高壓水沖洗議會對水果造成質地損傷進而減少了商業價值。本技術提出一種結合影像數據分析與微碳酸脈波蔬果自動化清洗設備，能有效去除介殼蟲高達100%且不會有高壓水流造成蔬果質地損傷效果。
國立中興大學（簡稱興大、NCHU），是一所校本部位於台灣臺中市南區的國立研究型綜合大學，起源自臺灣總督府創辦的農林專門學校，臺北帝國大學設立後併入為附屬農林專門部，而後於1943年獨立設校並遷址台中。中興大學以農業科學、農業經濟學、獸醫學、生命科學、轉譯醫學、材料科學、生醫工程、生物科技、綠色科技等研究領域見長，校友共有7位中央研究院院士，皆為生命科學組。興大目前共有12個學院與興大附農、興大附中兩所附屬中學。 近年與臺中榮民總醫院、彰化師範大學、中國醫藥大學等機構合作，2022年學士後醫學系設立，為台灣中部第一所國立大學醫學系。興大醫學院並未設置教學醫院而採用美國哈佛醫學院模式與鄰近醫院合作培養醫學人才。興大也與臺中市政府合作，簽訂合作意向書，共同推動數位文化、智慧城市帶動區域發展。
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技術成熟度：量產上市
展示目的：可交易技術
流通方式：非專屬授權
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